L'auberge de la vanne

2,99€ / appel

L'auberge de la vanne

Restaurant

Fontvannes 10190

L'auberge de la vanne - Restaurant - Fontvannes

Aux source de la vanne et au pied de l'église Saint Alban, l'auberge bénéficie au cœur du village d'un cadre charmant. La table est familiale et soignée, nous vous proposons une vrai cuisine maison élaborée à base de produit frais, qui a du goût et de l'originalité, quel que soit votre budget le menu du jour à l'ardoise évolue au le fil des saisons. Un restaurant ou il fait bon de s'arreter, le temps d'une pause gourmande

Adresse

Google Maps

1 Rue Léandre Denis
10190 Fontvannes

Horaires

Lundi - Mardi 12h00 - 14h00

Mercredi - Samedi 12h00 - 14h00 / 19h00 - 20h00

Dimanche 12h00 - 14h00

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On parle de nous

BISTRO DE PAYS

BISTRO DE PAYS

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  • Menu du terroir

    17,00€

  • Crémeux de Chaource maison, sa salade et croutons
  • Andouillette de Troyes grillée
  • Crème brulée maison au ratafia de Champagne
  • Menu de l'Auberge

    19,00€

  • Bavarois de saumon fumé maison/ crème citronnée
  • Jambon cru de Vendée / confit d’oignons
  • Salade paysanne

    salade, pomme de terre, poitrine fumée, œuf poché, tomates, oignons frits

  • Pièce de bœuf grillée
  • Dos de colin poché/ beurre blanc
  • Aiguillettes de poulet poêlées
  • Sauce aux choix à l’ardoise
  • Assiette de fromages
  • Fromage frais de campagne en faisselle
  • Panna cotta vanille maison, coulis de fraise / crème fouettée
  • Moelleux au chocolat, cœur coulant maison / crème anglaise
  • Glace ou sorbet

    Vanille, fraise, chocolat, pistache, café, caramel, citron, cassis

  • Menu du jour à l’ardoise

    Servis uniquement le midi en semaine sauf jours fériée

  • Entrée + plat ou plat + dessert

    14,00€

  • Entré + plat + dessert

    16,50€

  • Menu enfant

    4,80€

  • Steak haché ou nuggets/ légumes
  • Dessert
  • Nos entrées

  • Accras de morue maison, salade

    10 Pi. 6,00€

  • Bavarois de saumon fumé maison/ crème citronnée

    6,00€

  • Jambon cru de Vendée / confit d’oignons

    6,00€

  • Crémeux de Chaource maison, sa salade et croutons

    6,00€

  • La grande salade paysanne

    12,00€

  • Nos plats

  • Andouillette de Troyes grillée

    9,00€

  • Croustade d'andouillette de Troyes au Chaource

    11,00€

  • Aiguillettes de poulet à l’Antillaise

    10,00€

  • Cotes d'agneau grillée aux herbes de Provence

    12,00€

  • Dos de cabillaud juste poché/ beurre blanc

    12,00€

  • Fricassée de gambas sauvage à la provençale

    14,00€

  • Pièce de bœuf grillée

    tarif à l’ardoise selon morceau

  • Nos fromages

  • Assiette de fromages

    4,00€

  • Fromage frais de campagne en faisselle

    3,70€

  • Nos desserts

  • Glace ou sorbet

    Vanille, fraise, chocolat, pistache, café, caramel, citron, cassis

    5,00€

  • Panna cotta vanille maison, coulis de fraise / crème fouettée

    5,50€

  • Moelleux au chocolat, cœur coulant maison / crème anglaise

    5,50€

  • Crème brulée maison au ratafia de Champagne

    5,50€

  • La profiterole revisitée en trois parfums

    6,20€

  • Omelette Norvégienne/ rhum raisin/ flambée

    6,20€

  • Coupe glacée colonel

    6,20€

  • SOFT & EAU

  • Jus de Fruits

    25 cl 2,50€

  • Diabolo

    15 cl 1,50€

  • Canette Alu 33cl: Coca Cola / Lipton Ice Tea / Orangina / Schweppes / Perrier / Oasis Pomme Cassis Framboise / Coca Cola Life / Sans Sucre : Schweppes Agrum / Pepsi Max

    2,50€

  • San Pellegrino

    50 cl 3,20€

    100 cl 4,20€

  • Vittel

    50 cl 3,00€

    100 cl 4,00€

  • Suppl Sirop

    0,10€

  • BIERES

  • Pelfort pression

    25 cl 3,00€

  • Pelforth Brune

    25 cl 3,00€

  • Galopin

    12 cl 1,60€

  • Panaché

    25 cl 2,50€

  • Monaco

    25 cl 2,60€

  • Picon

    25 cl 3,20€

  • Bière Kriek

    25 cl 3,00€

  • APERITIFS

  • Porto

    4 cl 3,00€

  • Martini

    5 cl 3,00€

  • Suze

    4 cl 3,00€

  • Kir vin blanc

    9 cl 2,50€

  • Kir Pétillant

    9 cl 3,00€

  • Anisé

    2 cl 3,00€

  • Champagne

    12 cl 6,00€

  • Whisky

    4 cl 4,00€

  • Planteur maison

    15 cl 5,00€

  • Kir Royal

    12 cl 6,20€

  • Pina Colada maison

    15 cl 5,00€

  • SANS ALCOOL

  • Pacific

    4 cl 2,00€

  • Palermo

    10 cl 2,50€

  • Cocktail

    9 cl 2,50€

  • CAFÉ & BOISSONS CHAUDE

  • Café Expresso

    1,60€

  • Double Expresso

    2,50€

  • Décaféiné

    1,60€

  • Café/Lait

    1,70€

  • Thé Earl Grey

    1,60€

  • Boisson Arome Cacao

    1,50€

  • DIGESTIFS

    2 cl

    4,00€

  • Rhum Vieux
  • Cognac
  • Armagnac
  • Calvados
  • Get 27
  • VINS ROUGE

  • Bourgogne
  • Coulange la Vinneuse AOC / Christophe Auguste

    75 cl 19,80€

  • Epineuil AOC/ Domaine Dampt Frères

    75 cl 25,20€

  • Coteaux Bourguignons AOC /La Clé Saint Pierre

    75 cl 18,20€

  • Sud-ouest
  • Buzet AOC/ les Prieurs de Fonclaire

    75 cl 13,80€

  • Bordelais
  • Bordeaux AOC / Château Pichon le Roc

    75 cl 14,60€

  • Val de Loire
  • St Nicolas de Bourgueil AOC /Le Vigneau

    75 cl 22,50€

  • VINS ROSÉ

  • Bourgogne
  • Epineuil AOC/Domaine Dampt Frères

    75 cl 24,00€

  • Coteaux Bourguignons AOC/ La Clé Saint-Pierre

    75 cl 19,50€

  • Provence
  • Côtes de Provence AOC/Golfe de St-Tropez

    75 cl 14,20€

  • Loire
  • Cabernet d’Anjou AOC

    75 cl 15,60€

  • Sud ouest
  • Buzet AOC/les Prieurs de Fonclaire

    75 cl 13,80€

  • VIN BLANC

  • Bourgogne
  • Chablis Vieille Vignes AOC/ Domaine Dampt Frères

    75 cl 28,50€

  • Loire
  • Touraine Sauvignon AOC

    75 cl 14,80€

  • VIN A BULLES & CIDRE

  • Champagne LEROY F.M / Montgueux

    75 cl 28,00€

  • Cidre brut BELLOT / Pays d’Othe

    75 cl 7,90€

  • VINS DE PAYS COTEAUX DE L' ARDECHE

  • Rouge ou Rosé ou Blanc 12.5°

    12.50. 2,00€

    25 cl 3,70€

    50 cl 7,20€

  • LE 28/08/2015 TERRINE DE CANARD AU POIVRE VERT POELE DE CHAMPIGNONS DE PARIS ET SES CROUTONS &&&&&&&&&&&&&& BROCHETTE DE BOEUF MAISON BOEUF BOURGUIGNON MAISON ANDOUILETTE DE TROYES GRILLE DOS DE COLIN BEURRE BLANC &&&&&&&&&&&&&&&&& TOMME BLANCHE FAISELLE DE FROMAGE BLANC CLAFOUTI AUX MIRABELLE MAISON DAME BLANCHE ET TOUJOURS LES SAUCE MAISON BARBECUE POIVRE NOIR DE LAMPONG ROQUEFORT CREME D AIL ET PERSIL

  • entrée

  • plat

  • dessert

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