L'auberge de la vanne

2,99€ / appel

L'auberge de la vanne

Restaurant

Fontvannes 10190

L'auberge de la vanne - Restaurant - Fontvannes

Aux source de la vanne et au pied de l'église Saint Alban, l'auberge bénéficie au cœur du village d'un cadre charmant. La table est familiale et soignée, nous vous proposons une vrai cuisine maison élaborée à base de produit frais, qui a du goût et de l'originalité, quel que soit votre budget le menu du jour à l'ardoise évolue au le fil des saisons. Un restaurant ou il fait bon de s'arreter, le temps d'une pause gourmande

Adresse

Google Maps

1 Rue Léandre Denis
10190 Fontvannes

Horaires

Lundi - Mardi 12h00 - 14h00

Mercredi - Samedi 12h00 - 14h00 / 19h00 - 20h00

Dimanche 12h00 - 14h00

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On parle de nous

BISTRO DE PAYS

BISTRO DE PAYS

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  • Menu du terroir

  • Crémeux de Chaource maison, sa salade et croutons
  • Andouillette de Troyes grillée
  • Crème brulée maison au ratafia de Champagne
  • Menu de l'Auberge

  • Bavarois de saumon fumé maison/ crème citronnée
  • Jambon cru de Vendée / confit d’oignons
  • Salade paysanne

    salade, pomme de terre, poitrine fumée, œuf poché, tomates, oignons frits

  • Pièce de bœuf grillée
  • Dos de colin poché/ beurre blanc
  • Aiguillettes de poulet poêlées
  • Sauce aux choix à l’ardoise
  • Assiette de fromages
  • Fromage frais de campagne en faisselle
  • Panna cotta vanille maison, coulis de fraise / crème fouettée
  • Moelleux au chocolat, cœur coulant maison / crème anglaise
  • Glace ou sorbet

    Vanille, fraise, chocolat, pistache, café, caramel, citron, cassis

  • Menu du jour à l’ardoise

    Servis uniquement le midi en semaine sauf jours fériée

  • Entrée + plat ou plat + dessert
  • Entré + plat + dessert
  • Menu enfant

  • Steak haché ou nuggets/ légumes
  • Dessert
  • Nos entrées

  • Accras de morue maison, salade
  • Bavarois de saumon fumé maison/ crème citronnée
  • Jambon cru de Vendée / confit d’oignons
  • Crémeux de Chaource maison, sa salade et croutons
  • La grande salade paysanne
  • Nos plats

  • Andouillette de Troyes grillée
  • Croustade d'andouillette de Troyes au Chaource
  • Aiguillettes de poulet à l’Antillaise
  • Cotes d'agneau grillée aux herbes de Provence
  • Dos de cabillaud juste poché/ beurre blanc
  • Fricassée de gambas sauvage à la provençale
  • Pièce de bœuf grillée

    tarif à l’ardoise selon morceau

  • Nos fromages

  • Assiette de fromages
  • Fromage frais de campagne en faisselle
  • Nos desserts

  • Glace ou sorbet

    Vanille, fraise, chocolat, pistache, café, caramel, citron, cassis

  • Panna cotta vanille maison, coulis de fraise / crème fouettée
  • Moelleux au chocolat, cœur coulant maison / crème anglaise
  • Crème brulée maison au ratafia de Champagne
  • La profiterole revisitée en trois parfums
  • Omelette Norvégienne/ rhum raisin/ flambée
  • Coupe glacée colonel
  • SOFT & EAU

  • Jus de Fruits
  • Diabolo
  • Canette Alu 33cl: Coca Cola / Lipton Ice Tea / Orangina / Schweppes / Perrier / Oasis Pomme Cassis Framboise / Coca Cola Life / Sans Sucre : Schweppes Agrum / Pepsi Max
  • San Pellegrino

    100 cl 4,20€

  • Vittel

    100 cl 4,00€

  • Suppl Sirop
  • BIERES

  • Pelfort pression
  • Pelforth Brune
  • Galopin
  • Panaché
  • Monaco
  • Picon
  • Bière Kriek
  • APERITIFS

  • Porto
  • Martini
  • Suze
  • Kir vin blanc
  • Kir Pétillant
  • Anisé
  • Champagne
  • Whisky
  • Planteur maison
  • Kir Royal
  • Pina Colada maison
  • SANS ALCOOL

  • Pacific
  • Palermo
  • Cocktail
  • CAFÉ & BOISSONS CHAUDE

  • Café Expresso
  • Double Expresso
  • Décaféiné
  • Café/Lait
  • Thé Earl Grey
  • Boisson Arome Cacao
  • DIGESTIFS

    2 cl

  • Rhum Vieux
  • Cognac
  • Armagnac
  • Calvados
  • Get 27
  • VINS ROUGE

  • Bourgogne
  • Coulange la Vinneuse AOC / Christophe Auguste
  • Epineuil AOC/ Domaine Dampt Frères
  • Coteaux Bourguignons AOC /La Clé Saint Pierre
  • Sud-ouest
  • Buzet AOC/ les Prieurs de Fonclaire
  • Bordelais
  • Bordeaux AOC / Château Pichon le Roc
  • Val de Loire
  • St Nicolas de Bourgueil AOC /Le Vigneau
  • VINS ROSÉ

  • Bourgogne
  • Epineuil AOC/Domaine Dampt Frères
  • Coteaux Bourguignons AOC/ La Clé Saint-Pierre
  • Provence
  • Côtes de Provence AOC/Golfe de St-Tropez
  • Loire
  • Cabernet d’Anjou AOC
  • Sud ouest
  • Buzet AOC/les Prieurs de Fonclaire
  • VIN BLANC

  • Bourgogne
  • Chablis Vieille Vignes AOC/ Domaine Dampt Frères
  • Loire
  • Touraine Sauvignon AOC
  • VIN A BULLES & CIDRE

  • Champagne LEROY F.M / Montgueux
  • Cidre brut BELLOT / Pays d’Othe
  • VINS DE PAYS COTEAUX DE L' ARDECHE

  • Rouge ou Rosé ou Blanc 12.5°

    25 cl 3,70€

    50 cl 7,20€

  • LE 28/08/2015 TERRINE DE CANARD AU POIVRE VERT POELE DE CHAMPIGNONS DE PARIS ET SES CROUTONS &&&&&&&&&&&&&& BROCHETTE DE BOEUF MAISON BOEUF BOURGUIGNON MAISON ANDOUILETTE DE TROYES GRILLE DOS DE COLIN BEURRE BLANC &&&&&&&&&&&&&&&&& TOMME BLANCHE FAISELLE DE FROMAGE BLANC CLAFOUTI AUX MIRABELLE MAISON DAME BLANCHE ET TOUJOURS LES SAUCE MAISON BARBECUE POIVRE NOIR DE LAMPONG ROQUEFORT CREME D AIL ET PERSIL

  • entrée

  • plat

  • dessert